Le vélo qui fait voyager

dimanche 8 novembre 2015

(Zythocyclade 04/12 - Brasserie Dupont) La bière sous toutes ses cultures

Il est 7h49, le dernier arrivé vient tout juste de monter son vélo dans le wagon. Les portes se referment aussitôt derrière lui. Et le train part en direction de Tournai sans notre sixième compagnon qui n'a pas réussi à se lever. Nous serons donc 5 à poursuivre cette aventure.

Un RaVel bien réel
5 hommes plein de testostérones. Du coup ça ne fait pas semblant de rouler et on arrive à la Brasserie Dupont avec 3/4 d'heure d'avance malgré notre petit détour par le Pérou.

La Belgique rime toujours avec exotique !

Une dame fort charmante nous fait la visite.


Cette brasserie qui s'est installée dans une ferme de 1759 au début du XIXe siècle est principalement connue pour ses "Saisons". Ceux sont des bières rafraîchissantes que les fermiers préparaient l'hiver avec des ingrédients cultivés sur place afin d'étancher la soif de leurs ouvriers agricoles au printemps.

Pas étonnant que cette bière plaise aux cyclistes

Ensuite, nous passons à la dégustation. Il ne s'agit pas d'en boire une, ni deux mais de découvrir pas moins de 3 bières parmi toute la gamme de la brasserie.  Et même 4 puisque des visiteurs automobilistes et prudents nous donnent leur dernier galopin. Le tout est accompagné de coupelles de fromage.


Puis nous allons voir l'inénarrable Marco qui s'occupe du magasin pour récupérer notre pack découverte de 6 bières inclus dans la visite.


Pour finir en apothéose, nous lui achetons de la Triomf, une bière dont le malt tourbé lui confère une saveur de whisky. A l'origine, elle fût spécialement créée à la demande du Vooruit de Gand qui voulait fêter ses 100 ans en mettant à l'honneur son passé de brasserie. Cependant, nous avons la Triomf modeste et nous n'en prenons qu'une bouteille chacun.

Taverne St Géry - Aubechies
Après cette halte nous poursuivons notre route lors d'une étape terrible de plus de 1.2 km pour nous rendre à la Taverne St Géry où nous avons prévu de nous restaurer. Et oui, c'est très dur les zythocyclades, il faut savoir gérer les quelques minutes de vélo suivies de 4 heures de pause intense!

 
Des verres trop larges pour les Belges mais parfaitement adaptés à la grande gueule des français selon la patronne !

L'accueil est sympathique, l'endroit charmant et la nourriture excellente (saumon au speculoos, lasagnes à la joue de boeuf, ...). On s'y attarde jusqu'aux alentours de 15h. Bien que nous allions à Mons par les chemins de Tournai et malgré un petit vent de face salace nous atteignons la Capitale Européenne 2015 une heure et demie plus tard à peine.

Passage sous The Passenger
On paresse un peu avant de reprendre le train.

Les Paresseux
Mais un petit tour en ville s'impose pour apprécier les diverses installations d'artistes qui ornent les rues et terminer cette aventure de manière éblouissante.

 
Un accès aux quais Electrosuper !

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